Экономика / 19-06-2025 08:20

АПК Кубани: дело, приносящее плоды

Плоды — это достойные результаты дела, которым занимаются аграрии Краснодарского края, занятые в различных отраслях сельского хозяйства.

Кубань ежегодно подтверждает статус гаранта продовольственной безопасности нашей страны. Успехи селян достигаются благодаря их ответственности, добросовестному труду и оказываемым АПК мерам государственной поддержки.

Традициям верны

Аграрии муниципального образования Темрюкский район традиционно показывают высокие результаты в своей работе. В отрасли сельского работает более ста предприятий различных форм собственности, более трехсот крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей. Работают и ЛПХ, которых порядка тридцати шести тысяч.

Выращивают зерновые, бахчевые культуры, виноград. Основное направление сельскохозяйственного производства — виноградарство и виноделие.

Общая площадь виноградников составила более двадцати тысяч гектаров, на которых произрастает более семидесяти сортов янтарной ягоды. В минувшем году хозяйства всех категорий собрали более 158 тысяч тонн винограда, средняя урожайность которого составила 102 центнера с гектара. Какой урожай аграрии соберут в этом году, еще говорить преждевременно. Считать, как говорится, будем по осени.

Что касается винодельческих предприятий, то они произвели более двенадцати тысяч декалитров вина.

Рисоводы также добились хороших результатов. Общая площадь посевов составила 5,9 тысячи гектаров. Валовой сбор зерна риса составил сорок семь тысяч тонн, средняя урожайность — шестьдесят пять центнеров с гектара. На отдельных рисовых чеках она составила от 62 до 83 центнеров с гектара.

Умеют работать

В муниципальном образовании Лабинский район приоритетным направлением в сельском хозяйстве является выращивание зерновых колосовых и зернобобовых культур, в том числе озимой пшеницы и подсолнечника.

И отрасль животноводства также в приоритете. В районе выращивают коров элитных пород. Развивать отрасль животноводства хозяйствам помогают меры государственной поддержки, предоставляемые региональной властью.

В частности, в прошлом году по программе «Семейная ферма» гранты выделили двух хозяйствам. Общая сумма составила двадцать четыре миллиона рублей. Годом ранее грант по программе «Агростартап» получил индивидуальный предприниматель.

Всего в муниципальном образовании Лабинский район производственную деятельность ведут семнадцать сельхозпредприятий и более трехсот фермерских хозяйств.

Не первый год муниципалитет в числе лидеров в производстве сельскохозяйственной продукции в южно-предгорной природно-климатической зоне.

В прошлом году урожайность пшеницы по сравнению с предыдущим годом увеличилась на двенадцать центнеров и составила 61,3 центнера с гектара. При этом лучшее сельскохозяйственное предприятие на площади больше двух с половиной тысяч гектаров получило более семидесяти девяти центнеров с гектара.

Аграрии эффективно сотрудничают с институтами и научными учреждениями Краснодарского края, используют передовые технологии и научные разработки для достижения высоких результатов.

Успешные аграрии

Муниципальное образование Новокубанский район — один из крупных регионов Краснодарского края, 162,4 тысячи гектаров — общая площадь его земель сельскохозяйственного назначения. Из них сельхозугодья составляют 150 тысяч гектаров.

Что представляет собой агропромышленный комплекс Новокубанского района? Это профессионалы, добросовестные труженики села. Тринадцать крупных сельхозпредприятий в муниципалитете, более 268 крестьянских (фермерских) и 21197 личных подсобных хозяйств.

Аграрии специализируются на выращивании зерновых, колосовых и зернобобовых культур, подсолнечника, сои, сахарной свёклы, плодов и ягод, овощей, а также на производстве мяса и молока.

Успехи кубанских аграриев можно рассматривать не только в целом по районам, но и по сельским поселениям. Так сказать, отдельно. Но общей картины это не меняет, потому что везде в крае трудятся ответственно. В частности, в прошлом году аграрии Архангельского сельского поселения муниципального образования Тихорецкий район добились успехов в производстве продукции растениеводства.

Здесь работают два сельхозпредприятия и тридцать одно крестьянское (фермерское) хозяйство. В среднем урожайность озимой пшеницы по району составила 70,3 центнера с гектара, ячменя — 80,4 центнера с гектара. Сельхозпредприятие, руководит которым Евгений Гудов, показывает высокие результаты в уборочных кампаниях. Так, урожайность озимой пшеницы в прошлом году составила девяносто центнеров с гектара, ячменя — 106,7 центнера с гектара.

Крестьянское (фермерское) хозяйство внесло свой вклад в кубанский каравай: было собрано двенадцать с половиной тысяч тонн пшеницы и более 2,2 тысячи тонн ячменя.

В сельском поселении продолжается развитие личных (подсобных) хозяйств. В минувшем году благодаря предоставляемым мерам государственной поддержки просубсидировано три крестьянских (фермерских) хозяйства. Сумма составила 842 тысячи 900 рублей. Тридцать девять личных подсобных хозяйств получили более полутора миллионов рублей.

Субсидии государства получили и аграрии Хоперского сельского поселения муниципального образования Тихорецкий район. Если быть более точным, то личные подсобные хозяйства и индивидуальные предприниматели. Сумма составила более миллиона рублей. Из них: ЛПХ — на производство молока почти 240 тысяч рублей, на строительство теплиц — 609 тысяч рублей.

Помогло государство и крестьянским (фермерским) хозяйствам. Финансовые средства были выделены на приобретение сельскохозяйственных животных — 172,5 тысячи рублей.

Помогли меры государственной поддержки и фермерам-овощеводам Олегу Затворницкому и Зауру Ядулле-оглы Гусейнову, которые трудятся в Моревском сельском поселении муниципального образования Ейский район. На возведение теплиц они получили субсидии на три с половиной миллиона рублей.

Всего в сельском поселении теплицы занимают 36886,6 квадратного метра. В прошлом году было построено еще две — площадью 506,9 квадратного метра и 4900 квадратных метров. В одной теплице выращивают зелень, в другой — малину.

Результативной работой могут похвалиться и аграрии Должанского сельского поселения Ейского района. И здесь возведены теплицы. В личных подсобных хозяйствах сорок четыре теплицы на 5244 квадратных метрах.

В Должанском сельском поселении пятьдесят девять крестьянских (фермерских) хозяйств. Из них одно животноводческое, семь — растениеводческих, одно — виноградарское. Личных подсобных хозяйств — двести пятьдесят семь.

Стоит отметит, что в сельском поселении начали активно развивать выращивание и разведение аквакультуры, стабильные показатели и у осетрового хозяйства.

Каждый вносит вклад

В каждом муниципалитете Краснодарского края немало тех, кто своим трудом вносит свой вклад в развитие районных АПК. Абинский район не исключение. Здесь 36 сельскохозяйственных предприятий, 94 крестьянских (фермерских) хозяйства и 24 тысячи личных подсобных хозяйств, а также три сельхозкооператива.

Валовое производство зерновых и зернобобовых в 2024 году составило более 184 тысячи тонн, что на 3,7 тысячи тонн больше, чем в 2023 году.

Производство и урожайность повысились за счет увеличения площади сева риса, валовой намолот которого составил почти 89,6 тысячи тонн. Это больше, чем годом ранее. Аграрии района обновили машинно-тракторный парк. Только за прошлый год они приобрели 108 единиц сельхозтехники и оборудования.

Районные рисоводы заняли третье место в Краснодарском крае по объему производства, а тракторист-машинист Михаил Гребенюк стал победителем краевого конкурса в номинации «Лучший жатчик на уборке риса». Он получил диплом и стал обладателем автомобиля.

Успешно сработали и садоводы, которые в прошлом году собрали 74,4 тысячи тонн яблок, по валовому производству которых район стабильно занимает второе место в крае.

Особое внимание в муниципалитете уделяется отрасли животноводства. Уточним, что одно крупное предприятие выращивает цыплят-бройлеров. Всё остальное производство сельскохозяйственной продукции ведется в крестьянских (фермерских) и личных (подсобных) хозяйствах.

Точками роста молочного животноводства в прошлом году стали крестьянские (фермерские) хозяйства Аврашко, Гордеева, Штомпиль. Фермерскому хозяйству Лущик присвоили статус племенного репродуктора по техническому перевооружению пустующих животноводческих и строительству новых ферм на территории муниципального образования Абинский район.

Акцент — на качество

Кубанские сельхозтоваропроизводители делают упор на качестве выпускаемой продукции, потому как это напрямую связано с безопасностью и здоровьем потребителей. А потребителям необходима экологически чистая продукция. Вкусная и полезная.

Тем производителям, которые придерживаются этих принципов, региональная власть оказывает меры государственной поддержки. Один из многих — это Евгений Зигель, который фермерским делом в Темрюкском районе начал заниматься в 2008 году. На первых порах выращивал арбузы, а затем переключился на создание тепличного хозяйства. Серьезно занялся этим делом и возвел двадцать семь теплиц с капельным поливом.

Конструкции для выращивания овощей удалось установить благодаря мерам государственной поддержки, которые предоставляет региональная власть. Тридцать процентов от стоимости каждой теплицы возвращается фермеру в виде субсидий.

Фермер занялся также выращиванием редиса сорта «селеста». Сорт этот крупный, сладкий, сочный, с хорошей урожайностью. Что касается сельскохозяйственного оборудования, то в хозяйстве есть в том числе и сеялки промышленного производства. Продукцию моют, фасуют, упаковывают в мешки.

После уборки редиса готовят к посадкам огурцы сорта «герман», а также розовые и желтые помидоры.

Качество продукции — приоритет в работе и предпринимателя Елены Синагуловой из Ейска. Занимается она сырами, есть сыроварня. Начинала фермер с малого, изучала опыт других сыроделов. Семейная ферма была небольшой: несколько коров, козы, лошади. Сейчас у нее более десятка дойных коров. Со временем обзавелась мини-цехом с пастеризатором, стеллажами, формами для производства сыра.

Сыры Елены Синагуловой завоевали второе место на конкурсе «Сырные шедевры Кубани», что говорит о качестве ее продукта. Одна из основных целей конкурса — стимулирование производителей сыра к повышению качества, безопасности и конкурентоспособности продукции. В прошлом году Елена Синагулова единственная представляла Краснодарский край на Всероссийском соревновании сыроваров в Самаре.

В планах производителя сыров расширить ассортимент кисломолочной продукции и открыть новые торговые точки.

В своей работе акцент на производстве только натурального, качественного продукта — полуфабрикатов — сделал и краснодарец Титал Сыдаян.

У него два цеха по выпуску пищевой продукции. В одном помещении лепят тесто, в другом готовят фарш и вторые блюда. Тесто готовят по старинному рецепту, который знаком старожилам на Урале. Лепка ручная, добавки к тесту напрочь отсутствуют, мясо в продукте только свежее.

Были пельмени, затем манты, хинкали, а в последнее время начали лепить сырники и бурятские пельмени на пару — бузы. Это традиционное блюдо народов Бурятии. Готовят бузы из тонкого теста и мясной начинки.

Каждый потребитель заинтересован в том, чтобы получать только качественные и безопасные для здоровья продукты, а не какое-либо подобие их. И добросовестные кубанские предприниматели, занятые в пищевом производстве, прекрасно это понимают. Ведь если продукт будет некачественным и безвкусным, то кто из потребителей захочет травить свой организм? Маловероятно, что найдутся такие смельчаки. Именно поэтому на Кубани региональная власть уделяет внимание производству только качественной и конкурентоспособной продовольственной продукции.

Максим МАКСИМОВ